Portfolio
Vendemmia: 2018
Gradazione: 13,5°
Vinificazione: Macerazione uve in botti di cemento per 12 giorni. Fermentazione in botti di acciaio al naturale. Affinamento in botti d'acciaio.
Colore: Rosso rubino con venature amaranto.
Al naso: intenso, fine, con note di frutti rossi come ciliegie, marasche e fragole.
Al palato: leggermente tannino, armoniosamente vivace con note di ciliegia e cioccolato, leggermente erbaceo.
Abbinamenti: adatto a qualsiasi zuppa, primi piatti dai sughi corposi. Accompagna bene qualsiasi preparazione di carne rossa, dalle cotture rapide come la costata, alle preparazioni più corpose come i brasati.
Temperatura di servizio: 20-22°C
Gradazione: 13,5°
Vinificazione: Macerazione uve in botti di cemento per 12 giorni. Fermentazione in botti di acciaio al naturale. Affinamento in botti d'acciaio.
Colore: Rosso rubino con venature amaranto.
Al naso: intenso, fine, con note di frutti rossi come ciliegie, marasche e fragole.
Al palato: leggermente tannino, armoniosamente vivace con note di ciliegia e cioccolato, leggermente erbaceo.
Abbinamenti: adatto a qualsiasi zuppa, primi piatti dai sughi corposi. Accompagna bene qualsiasi preparazione di carne rossa, dalle cotture rapide come la costata, alle preparazioni più corpose come i brasati.
Temperatura di servizio: 20-22°C