I nostri prodotti

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Vendemmia: 2018

Gradazione: 13,5°

Uve: 100% turbiana

Vinificazione: Spremitura diretta di uve diraspate e sedimentazione in botti d'acciaio a temperatura controllata. Chiarifica mosto per affioramento naturale. Fermentazione a temperatura controllata con rimontaggio ogni 3 giorni.

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.

Al naso: Intenso, fine, con note di frutta matura e vaniglia.

Al palato: Caldo, strutturato con acidità delicata, note di agrumi e radice di liquirizia.

Abbinamenti: Consigliabile con il pesce bianco e azzurro, formaggi stagionati e carni bianche. Accostabile al lesso con pearà. Adatto a dolci secchi e pastafrolle.

Temperatura di servizio: 10-12°C